肩こり解消レシピ 豚肉の豆まめ炒め
豚肉を使った肩こりに効く料理の紹介です。
１．豚肉は一口大に切り、酒、しょうゆをまぶしておきます。
２．グリンピース水煮缶と大豆水煮缶はざるにあげ、よく水気を切っておきます。
３．ねぎ、しょうがはみじん切りにします。
４．酒・水・砂糖・醤油・塩・こしょう・片栗粉を合わせておきます。
５．油大さじ1/2杯を強火で熱し、肉を炒め1度とりだします。
６．鍋をさっとふいて、さらに油を大さじ1杯を足し、ねぎとしょうがを中火で炒めます。
７．２と５と６を加えさっと炒め、酒・水・砂糖・醤油・塩・こしょう・片栗粉で味を調えます。 最後に水どきかたくり粉でとろみをつけて、器に盛りつけます。
栄養たっぷりの食事ですので、家族みんなで食べたいですね。
